食品飲料灌裝車間凈化空調送風系統的運行,出現問題及時處理。當送風壓力減低要更換初、中級過濾器,當風量明顯下降時應更換末端的高效過濾器。制定出過濾耗材的更換時間表并嚴格執行。一但有管理員自己不能解決的情況發生時應與工程建設者取得聯系,并作出應急處理以等專業車間凈化公司的到來。
建設好之后還需要進行維護,根據灌裝車間凈化級別和產品的生產工藝,制定檢測和清潔時間表,并嚴格執行。在檢測到各項指標出現波動時應作出相應的處理,并及時向當值的負責人反映。灌裝車間凈化管理人員定期按照潔凈室管理規范對車間進行清潔,對生產設備進行維護。
食品飲料灌裝車間凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造,如巖棉,硅巖,玻鎂。
食品飲料灌裝車間凈化高效送風口宜用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網板用烤漆鋁板,不生銹不粘塵,宜清潔。
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